الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سر الفطاير اللذيذة وقواعدها من منال العالم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريشه
مشرف عام
مشرف عام
avatar

عدد الرسائل : 114
الدولة :
المهنة :
الهواية :
المزاج :
الاوسمه :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>رسالة خاصة</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">مرحباً بكم في منتديات بحر سيهات</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 28/08/2008

مُساهمةموضوع: سر الفطاير اللذيذة وقواعدها من منال العالم   الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 2:20 am

سر الفطاير اللذيذة وقواعدها من منال العالم

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم
شوفوا ياحرمات ويا بنات وفتحوا عيونكم زين مثل مافتحت اذاني زين
وانا اتابع برنامج الشيف منال كانت تسوي عجينة الفطاير
فعلا يافراشات طلعت العجينة وووواااووو
جنــــــــــــــــــــــان
وانا حبيت الخص لكم بعض الامور الواجب مراعاتها عند صنع الفطاير
يالله نبداء على بركه الله
عند عجن الفطاير لازم الماء يكون دافي مو بارد
عشان ياحلوات يتفاعل مع الخميرة
ينا عند الخميرة
الخميرة الله يسلمكم وانتي تحطينها على الدقيق لازم توزعينها وترشينها على الدقيق مو تحطينها وبس
اقولكم ليش
عشان ماتتلبد في مكان واحد وانتي تضيفين الماء عليها


ايضا اضافة من ملعقة الي ملعقتين حليب بودرة اللي الدقيق عشان الحليب يسوى نكهة حلوة للفطاير
البيض !!!
البيض خذي بس الصفار


ايضا البعض مايضيف البكنج بودر
لا استخدمي مقدار ملعقة زغيرة بس
بيعطي نفشة حلوة
بعد ماتخلصي عجن
تاخذين العجينة وتكورينها وتدهنيها بمسحة زيت
وتغطينها وتخلينها تخمر
واذا انتي مستعجلة حطيها بفرن دافي
في النهاية بعد ماتبدعين في عمل الفطاير وتحطينها بصينه الفرن وقبل تدخلينها الفرن خليها شوي عشان ترتاح العجينة
بعد ها دخليها الفرن وبعد ماتطلعينها من الفرن غطيها بفوطة نظيفة
وختاما قدميها وبالهناء والعافية
وصدقوني جربت هذا كلة وطلعت معاي فطاير ررررووووعة
الكل سألنى عن سر هالفطاير
وجربوا ماراح تخسرووو
مش يقولون السر في عمل الطبخة
يالله مافها فيها اسرار
اللي تدخل ترد لو بكلمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نثرت الورود على الدروب
مشرف عام
مشرف عام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 167
العمر : 26
الدولة :
المهنة :
الهواية :
المزاج :
الاوسمه :
sms :


رسالة خاصة
مرحبا بكم في منتدى نثرت الورود على الدروب


تاريخ التسجيل : 29/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: سر الفطاير اللذيذة وقواعدها من منال العالم   الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 6:20 am

أشكركِ على هذه النصائــح .. لعمل فطائر ناجحة


تسلمــــين



دمتِ بود







تحيـــــــــــــــــــــــــاتي

_________________


..
:


في كل يوم أبكي و أضحك فلا أبقى على حالة واحدة ..... هكذا هي حياة لا تبقى على وتيرة واحدة

..
:


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سر الفطاير اللذيذة وقواعدها من منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الاسرة والمجتمع :: منتدى الآ كلآت الشهية-
انتقل الى: